প্রস্রাব দিয়ে তৈরি খাবার খাওয়া হয় এই দেশে
ব্রেকিং বাংলা ওয়ার্ল্ড ডেস্ক, ১০জুন : চীনের অদ্ভুত খাবারের কথা আমরা কম বেশী জানি। চীনারা অনেক ধরণের প্রাণী রান্না বা কাঁচা নানা ভাবে খেয়ে থাকে। চীনরা মানুষের মূত্র থেকে তৈরি একরকমের খাবার খেয়ে থাকে। এর মধ্যে বিশেষ বিষয় হল এই খাবারটি তৈরিতে অবিবাহিত ছেলেদের প্রস্রাব ব্যবহার করা হয়। চলুন জেনে নেওয়া যাক এই খাবারটির গল্প এবং এটি তৈরির পদ্ধতি কী-
উল্লেখ্য এই খাবারটির নাম ‘ভার্জিন বাই এগ’। এর নাম ভার্জিন, তা দেখেই অনেক আন্দাজ করা যায়। আসলে, এটি একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং এটি বিশেষ ঐতিহ্যের সাথে সংযোগ করে তৈরি করা হয়। এটি চীনের ঝেজিয়াং প্রদেশের ডংইয়াং শহরে তৈরি। এই পদে ডিম সেদ্ধ করা হয়, তবে আশ্চর্যের বিষয় হল এটি ১০-১২ বছর বয়সী ছেলেদের প্রস্রাব থেকে তৈরি করা হয়।
ভার্জিন বয় ডিম তৈরির প্রক্রিয়াটি সেই সমস্ত ছেলেদের প্রস্রাব দিয়ে করা হয় যারা ছোট এবং আর এটা বিশ্বাস করা হয় যে তারা স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করছে এবং তাদের জীবনযাত্রা এতে খুব ভাল হবে। এ কারণে তাদের প্রস্রাব ব্যবহার করা হয়। এমতাবস্থায় ডিম সেদ্ধ করতে তাদের প্রস্রাব ব্যবহার করা হয়। এই প্রক্রিয়ায়, ডিম এক দিন বা তার বেশি সময় ধরে ফোটানো হয়।
ডিম সেদ্ধ করার পরে, এর খোসা সরানো হয়। প্রস্রাবের কিছু উপাদানের কারণে ডিমের স্বাদ হয়ে যায় কিছুটা নোনতা। কিছু লোক দাবি করে যে এই ডিমগুলির অনেক উপকারিতা রয়েছে এবং এটি অনেক উপকার দেয় এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সহায়তা করে।
No comments:
Post a Comment