এগুলি ধানের সেরা জাত

 

এগুলি ধানের সেরা জাত

ব্রেকিং  বাংলা স্পোর্টস ডেস্ক, ২১ জুন : এশিয়া মহাদেশের প্রায় সব দেশেই ধানের চাষ হয়।  এটি বিশ্বের জনসংখ্যার ৬০ শতাংশের প্রধান খাদ্য।  বিশেষ ব্যাপার হল সব দেশেই বিভিন্ন প্রজাতির ধান চাষ হয়, কিন্তু এদেশের ব্যাপারটা আলাদা।  এখানকার বাসমতি চাল সারা বিশ্বে রপ্তানি হয়।  তাহলে চলুন আজ জেনে নেই এমন কিছু ধানের সেরা জাতের কথা, যেগুলো চাষ করলে ভাল ফলন পাওয়া যাবে-

 চীনের পর এদেশে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম ধান উৎপাদনকারী দেশ হলেও উৎপাদনের দিক থেকে অনেক পিছিয়ে রয়েছে, কারণ এখানকার কৃষকরা এখনও সনাতন পদ্ধতিতে ধান চাষ করে।  যেখানে জাপান, চীন, ভিয়েতনাম ও থাইল্যান্ডের কৃষকরা বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করছেন।  তারা চাষাবাদেও ব্যবহার করছে নতুন নতুন কৌশল।  আর তাই তাদের উন্নত জাতের ধানও বেছে নিতে হবে।

 Pusa-১৪০১ বাসমতি:

 Pusa-১৪০১ একটি ভাল ফলনশীল বাসমতি জাত।  এটি আইএআরআই-এর সহযোগিতায় ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ এগ্রিকালচারাল রিসার্চ দ্বারা তৈরি করা হয়েছে।  এটিও একটি আধ বামন বাসমতি জাত।  এটি পাকে এবং ১৪০ দিনের মধ্যে প্রস্তুত হয়।  এর পর কৃষকরা ভাই পুসা-১৪০১ সংগ্রহ করতে পারবে।  সেচ এলাকার কৃষকরাও চাষ করতে পারেন।  প্রতি হেক্টরে এর ফলন ৪ থেকে ৫ টন।

কাভুনি কো-৫৭:

কৃষকরা যদি উন্নত জাতের ধান চাষ করতে চান, তাহলে তারা কাভুনি কো-৫৭ বেছে নিতে পারেন।  কাভুনি কো-৫৭ তামিলনাড়ু কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় তৈরি করেছে।  এই জাতের বিশেষত্ব হল এর ফলন সাধারণ ধানের দ্বিগুণ।  এটি কালো চালের একটি জাত।  কৃষক ভাইয়েরা সারা বছরই এর চাষ করতে পারেন।  এক হেক্টর জমিতে চাষ করলে ৪৬০০ কেজি ফলন পাওয়া যাবে।  এটি প্রচলিত জাতের তুলনায় ১০০% বেশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে।  Kavuni Co-৫৭ এর ফসল ১৩০-১৩৫ দিনের মধ্যে তৈরি হয়।

 Pant Dhan-১১:

Pant Dhan-১২একটি চমৎকার জাত।  এটি ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ এগ্রিকালচারাল রিসার্চ দ্বারা তৈরি করা হয়েছে।  ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ এগ্রিকালচারাল রিসার্চ এই জাতের ধানকে জি.বি.  পান্ট ইউনিভার্সিটি অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড টেকনোলজির সহযোগিতায় বিকশিত।  রান্না করতে খুব কম সময় লাগে।  এর ফসল ১১০-১১৫ দিনের মধ্যে তৈরি হয়।  এটি একটি আধা-বামন জাত।  Pant Dhan-১১-এর ফলন হেক্টর প্রতি ৭-৮ টন।