পাকা কলা রাতারাতি কালো হয়ে যায়, এই উপায় করবে সাহায্য

 

পাকা কলা রাতারাতি কালো হয়ে যায়, এই উপায় করবে সাহায্য 

ব্রেকিং বাংলা লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২১ মে :কলা এমন একটি ফল যে যেকোনও ঋতুতে এটি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।  ডাক্তার বা স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা প্রায়ই সকালে খালি পেটে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন।  বিশেষ করে গরমে প্রায়ই খালি পেটে কলা খেতে পছন্দ করে অনেকে।  এই কারণেই আমরা ডজন ডজন কলা কিনে ঘরে রেখে দেই।  কিন্তু গরমে উচ্চ তাপমাত্রার কারণে কলা দ্রুত কালো হয়ে যায়।এরপর তাদের ফেলে দেওয়া ছাড়া আর কোনো উপায় থাকে না। কলা যাতে কালো না হয়ে যায় এই উপায় সাহায্য করতে পারে-

  কলা নিরাপদে রাখুন এভাবে :

 কলা বেশি দিন তাজা রাখতে হলে আলাদা করে ঝুলিয়ে রাখতে হবে।   আর কলা যেন কোথাও কেটে না যায়। এতে করে কলাকে ৪-৫ দিন তাজা রাখতে পারেন।

 কলা প্লাস্টিকের মধ্যে মোড়ানো :

 কলাকে পচন থেকে বাঁচাতে চান তবে এটি প্লাস্টিকের মধ্যে ভালভাবে মুড়িয়ে রাখুন।  এতে কলা থেকে কম ইথিলিন গ্যাস বের হয়।  যার কারণে এটি ৪-৫দিন সতেজ থাকে।

 ভিনেগার দিয়ে কলা ধুয়ে নিন:

 কলা তাড়াতাড়ি নষ্ট হয় না, তাই খাদ্য বিশেষজ্ঞদের মতে ভিনেগার দিয়ে কলা ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।  প্রথমে ভিনেগারে জল মিশিয়ে তা দিয়ে কলা ভালো করে ধুয়ে নিন।