গরমে এভাবে হাইড্রেটেডেড রাখুন নিজেকে

 গরমে এভাবে হাইড্রেটেডেড রাখুন নিজেকে

মৃদুলা রায় চৌধুরী, ১৯ এপ্রিল: এপ্রিল মাসে গরম আসা স্বাভাবিক হলেও এখন থেকে জুনের গরম আবহাওয়া অনুভূত হতে শুরু করেছে।  প্রচন্ড রোদ বা প্রচন্ড তাপ থেকে রেহাই পাওয়া কঠিন।  এ কারণে বেশিরভাগ লোকই গরমের চেয়ে শীত বেশি পছন্দ করেন।  ডিহাইড্রেশন বা সানস্ট্রোকের কারণে গরমে অনেক সমস্যা হয়।  যতটা সম্ভব বাড়ির ভেতরে থাকার মাধ্যমে এটি এড়ানো যায়, তবে খাবারের মাধ্যমেও শরীরকে হাইড্রেটেড রাখা যায়। চলুন জেনে নেই তাপপ্রবাহকে আমাদের থেকে অনেকাংশে দূরে কীভাবে রাখা যাবে-

 দই বা বাটার মিল্ক:

 দই দিয়ে তৈরি এই উপাদানটি গরমে খুব পছন্দ করা হয়।  দুপুরের খাবারের সাথে এক গ্লাস বাটার মিল্ক পান করা স্বস্তির থেকে কম নয়।  এটি পেটে উৎপন্ন তাপ এবং অম্লতাকে আমাদের থেকে দূরে রাখে।

 এক গ্লাস ছাতু :

ছাতু হল গরমের সেরা পানীয়।  ছোলা দিয়ে তৈরি ছাতু পেটে গ্যাস তৈরি হতে দেয় না এবং এর সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হল এটি আমাদের হিট স্ট্রোক থেকে রক্ষা করে।  এক গ্লাস জলে দু চামচ ছাতু গুলিয়ে ভোরবেলা পান করুন। এতে সারাদিনের জন্য গরম থেকে রক্ষা করবে।

 শসা উপকারী:

    প্রায় ৯০ শতাংশ জলে ভরা শসা গরমে সেরা খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। খাবারে স্যালাড হিসেবে খেতে পারেন এটি।  গরমে প্রতিদিন একটি করে শসা অবশ্যই খেতে হবে।

 লেবুর রস:

  হাইড্রেটেড থাকার পাশাপাশি ভিটামিন সি-এর অভাব পূরণের জন্য লেবুর রস সবচেয়ে ভালো।  অর্ধেক লেবুর শিকাঞ্জি দিনে একবার পান করুন আর গরমে হাইড্রেটেড থাকুন।