তরমুজের সাথে খাওয়া উচিৎ নয় এই জিনিস গুলো
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২৭ এপ্রিল : গরম কাল মানেই ফলের সময়। এ সময় সকলে তরমুজ খেতে পছন্দ করে। প্রায়শই অনেকে তরমুজের স্বাদ বাড়াতে এর উপর লবণ ছিটিয়ে খায়। কিন্তু এমনটা করা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। গরমের মরসুমে সতেজ রাখে। এতে রয়েছে ভিটামিন এবং খনিজ। কিন্তু যখন এটিতে লবণ লাগিয়ে এটি খাওয়া হয় তখন এর সমৃদ্ধ পুষ্টি পাওয়া যায় না। লবণ থাকার কারণে তরমুজে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান শরীর শোষণ করতে পারে না। এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা তরমুজের সাথে খাওয়া উচিৎ নয়। কী সেগুলো জেনে নেওয়া যাক-
এই জিনিসগুলো হল :
তরমুজ খাওয়ার সময় কেউ কেউ লবণ না যোগ করে তরমুজ খান না। এতে শুধু স্বাদই বাড়ে, তবে তরমুজের পুষ্টিও নষ্ট হয়। যদি তরমুজের সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদান নিতে চান, তাহলে এর ওপর লবণ ছিটিয়ে তা কখনই খাবেন না। কারণ লবণের কারণে শরীর তরমুজের সব পুষ্টি শোষণ করতে পারে না। সেজন্য তরমুজ খাওয়ার পরপরই লবণ জাতীয় জিনিস খাওয়া উচিৎ নয়।
তরমুজের সাথে এটি খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে:
তরমুজের সাথে ডিম বা ভাজা জিনিস খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। যদি খেতেই হয় তবে তরমুজ খাওয়ার অন্তত আধ ঘণ্টা পর খান। কারণ তরমুজ যত রসালো, তাতে ফাইবার তত বেশি থাকে। ভাজা খেলে তরমুজের রসের পুরো উপকার পাওয়া যায় না। ডিম এবং তরমুজের প্রভাব ভিন্ন। সেজন্য এগুলো একসাথে খেলেও ক্ষতি হতে পারে। তাই এই মৌসুমে যখনই তরমুজ খাবেন, তার পর অন্তত আধ ঘণ্টা কিছু খাবেন না। যাতে স্বাস্থ্যের কোন ক্ষতি না হয়।
No comments:
Post a Comment