কালোজাম সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি অনেক ঔষধি গুণে ভরপুর। কালো জাম ছোট, গোলাকার এবং নীল রঙের হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এগুলো শরীরের অনেক সমস্যা দূর করতে সাহায্য করতে পারে। চলুন এর উপকারীতা জেনে নেওয়া যাক-
হার্ট সুস্থ :
অনেক গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে 'ব্লুবেরি' বা কালো জাম খেলে নিম্ন রক্তচাপ, কোলেস্টেরল এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়:
ব্লুবেরি ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ। ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি গ্রুপ যা জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করে এবং মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে বলে বিশ্বাস করা হয়। কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে ব্লুবেরি খাওয়া স্মৃতিশক্তি বাড়াতে পারে।
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য:
ডায়াবেটিস, ক্যান্সার সহ অনেক রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে এই ফল।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক:
কালো জামে ক্যালরির পরিমাণ কম এবং ফাইবারের পরিমাণ বেশি। এই কারণেই এই ফলগুলি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে অনেক সাহায্য করতে পারে।
ত্বকের জন্য উপকারী:
এতে রয়েছে ভিটামিন এ, সি এবং ই, যা ত্বকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায়। এই ভিটামিনগুলি দূষণ এবং UV রশ্মি থেকে ত্বককে সম্পূর্ণ সুরক্ষা দেয়।
No comments:
Post a Comment