যদি খাবারের শৌখিন হন, তাহলে চাঁদনী চকের রাস্তায় অবশ্যই ঘুরে আসতে পারেন । এখানে একাধিক সুস্বাদু খাবার পাবেন। চলুন এখানে কিছু বিখ্যাত খাবার সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক-
চাঁদনি চকের ফুচকা একটি খুব বিখ্যাত দোকান আছে, যার নাম বালাজি চাট ভান্ডার। চাট সহ ফুচকা এখানে পরিবেশন করা হয়। ঠান্ডা মিষ্টি দইয়ের ফুচকা মন খুশি করে দেবে।
চাঁদনী চকে জলেবি ওয়ালে নামে একটি জিলেপি কর্নার রয়েছে, যেটি খুব বিখ্যাত, সেখানে লোকের দীর্ঘ সারি দেখা যায়। এই দোকানটি প্রায় ১০৯ বছর ধরে এখানে রয়েছে।
দৌলত কি চাট এটি দুধের ক্রিম আর খোয়া দিয়ে এই চাট তৈরি হয়, চাঁদনী চক ছাড়া আর কোথাও দৌলত কি চাট পাওয়া যাবে না।
নটরাজ দহি ভল্লে , এই দধি ভল্লে খুব সুস্বাদু।এখানে টিক্কিও পাবেন, যা শুধুমাত্র দেশি ঘিতে তৈরি হয়। এটি লাল এবং সবুজ চাটনির সাথে পরিবেশন করা হয়, এই দোকানটি পরন্তে ওয়ালি গলি, মেইন রোড, সেন্ট্রাল ব্যাংকের কাছে, চাঁদনী চক-এ অবস্থিত।
চাঁদনি চকে, নানা ধরণের আলু পরোটা বিখ্যাত, এটি প্রচুর গ্রেভি এবং আচারের সাথে পরিবেশন করা হয়।
চাঁদনি চকে রয়েছে কোরেশি কাবাব। এছাড়া রাবড়ি ফালুদার জন্য বিখ্যাত জিয়ানি দি হাট্টিও চাঁদনী চকের একটি বিখ্যাত দোকান। রাবড়ি ফালুদা ছাড়াও বাদাম হালুয়া, সুজি হালুয়া, মুগ ডালের হালুয়া খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment