আমরা নানা ধরণের চা পান করতে ভালোবাসি। ঠিকই। কিন্তু বিটরুট চা একটু আলাদা। এটি বানানোর পদ্ধতি চলুন জেনে নেই-
উপকরণ:
জল এক থেকে দেড় কাপ
অসমীয়া চা পাতা ২ চা চামচ
এলাচ ৩
দারুচিনি ১/২
আদা কুচি ১/৪ চা চামচ
বিটরুট কুচি ১ চা চামচ
দুধ ১/২ কাপ
স্বাদে চিনি
পদ্ধতি :
প্রথমে একটি প্যানে জল দিয়ে এতে চা পাতা, এলাচ, দারুচিনি, আদা ও বিটরুট দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন।
ফুটে গেলে এতে দুধ দিয়ে আবারও ফুটিয়ে নিন।
এরপর স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিয়ে ফুটিয়ে একটি পাত্রে ছেঁকে গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment