যদি রোড ট্রিপ বা পিকনিক করতে গেলে নিমিষেই তৈরি করে নিতে পারেন চিকেন সসেজ স্যান্ডউইচ, অনেক ক্ষন পেট ভরে থাকবে। চলুন চিকেন সসেজ স্যান্ডউইচের রেসিপি জেনে নেই-
উপকরণ :
চিকেন সসেজ স্যান্ডউইচ ব্যাগুয়েট, যদি ব্যাগুয়েট না থাকে তাহলে পাউরুটির ব্যবহার করতে পারেন। সর্ষে সস, পেঁয়াজ, গোলমরিচ, সসেজ এবং অলিভ অয়েল, পনির, লেটুস পাতা,
পদ্ধতি :
আগে সসেজ গ্রিলের ওপর দিয়ে টস করে নিন।
খুব কম তাপে একটি প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন। পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ এবং ক্যাপসিকাম দিয়ে ১৫মিনিটের জন্য ধীরে ধীরে হতে দিন। পেঁয়াজ নরম এবং বাদামী রঙ হলে
সসেজটিকে অর্ধেক করে কেটে নিন যাতে এটি সমান দৈর্ঘ্যের দুটি পাতলা টুকরো তৈরি করে।
এক টুকরো পাউরুটির ওপর সসেজগুলি রাখুন। অন্য স্লাইসে সর্ষের সস দিন। সসেজের উপরে ভাজা লঙ্কা এবং পেঁয়াজ দিন। স্যান্ডউইচ বন্ধ করতে একটি ব্রেড স্লাইস অন্যটির ওপরে রাখুন। চিকেন সসেজ স্যান্ডউইচ প্রস্তুত।
No comments:
Post a Comment