পালং শাক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। এটি পুষ্টিতে ভরপুর। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমানে খেলেও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যা শুরু হতে পারে। কী কী সেই সমস্যা চলুন জেনে নেই-
স্টাইলক্রেস অনুসারে, পালং শাকে অক্সালেট পাওয়া যায়। এই কারণেই আপনি যদি একটানা এবং বেশি পরিমাণে পালং শাক খেলে , কিডনিতে পাথর হতে পারে।
পালং শাকে উচ্চ ভিটামিন কে রয়েছে যা অন্যান্য ওষুধের প্রভাব কমিয়ে দেয়।
যে ব্যক্তি বেশি পালংশাক খেতে পছন্দ করেন, তার বিপি ও রক্তে শর্করার মাত্রা অনেক বেড়ে যায়। পালং শাক খাওয়ার আগে একবার চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিৎ।
No comments:
Post a Comment