রান্নাঘরের কাজ করবে সহজ এই টিপস

 

রান্নাঘরে এমন অনেক কাজ রয়েছে, যা সময় বাড়ায় বই কমায় না। কাজের সময় এই কাজ গুলো যদি তাড়াতাড়ি হয়ে যায়, তাহলে তো ভালোই হয়। চলুন জেনে নেই এমনই কয়টি হ্যাক সম্পর্কে -

 ভাত তৈরিতে খুব বেশি জল ব্যবহার করা হয় এবং এর জল শুকোয় না এবং এই ভাত ভেজা থাকে।  এক্ষেত্রে ভাত থেকে অতিরিক্ত জল বের করে পাউরুটি ব্যবহার করতে পারেন।  এর জন্য ভাতের মধ্যে দুই-তিন স্লাইস রুটি দিলে কিছুক্ষণ পর ধীরে ধীরে পাউরুটি সব জল রুটিতে শুষে নেবে।

 লবণের পাত্রে আর্দ্রতা চলে আসে।তাই লবণযুক্ত বয়ামে কয়েকটা কাঁচা চাল রাখলে এই চাল আর্দ্রতা শুষে নেবে।

 রসুনের খোসা ছাড়ানো অনেক সময়ের দরকার।   রসুনের খোসা ছাড়ানোর জন্য ওভেনে ১০ সেকেন্ড রেখে গরম করে অথবা রসুনকে এক মিনিট গরম জলে রেখে দিন। কিছুক্ষণের মধ্যেই খোসা সহজে বেরিয়ে আসবে।