সুস্বাদু গুড়-সুজির পুডিং - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Friday, 18 November 2022

সুস্বাদু গুড়-সুজির পুডিং



সকালের জলখাবারে বানাতে পারেন গুড় এবং সুজি পুডিং।  চিনির পরিবর্তে গুড় দিলে এর নতুন স্বাদ পাওয়া যাবে। চলুন দেখে নেই রেসিপি-

 

 উপাদান:

    ১ কাপ - সুজি

     ১/২কাপ - দেশি ঘি

     ১/২ কাপ- গুড়

     ১ কাপ - জল

     ৩টি এলাচ

     ১ কাপ- শুকনো ফল 

     ২ চামচ- কেওড়ার জল 


পদ্ধতি :

 প্রথমে সুজি পরিষ্কার করে নিন।  এবার গুড় গুলো গুঁড়ো করে নিন। এখন প্যানে ঘি গরম করে তাতে শুকনো ফল দিয়ে হালকা করে ভেজে এগুলো তুলে রাখুন। 


আবার ওই প্যানে ঘি গরম করে সুজি ভেজে  এবার এতে জাফরান দুধ দিয়ে মিশিয়ে ঘন হওয়া পর্যন্ত হতে দিন।


এবার অন্য একটি প্যানে ঘি, এলাচ এবং ১ কাপ গুড় দিয়ে এর শিরা বানিয়ে ফেলুন। এখন এতে সুজি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে এর ওপরে এক চামচ ঘি এবং শুকনো ফল মেশালেই রেডি সুস্বাদু এই পুডিং।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad