ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডালিম খাওয়া খুবই উপকারী। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ ডালিমে গ্রিন টি এবং রেড ওয়াইনের তুলনায় প্রায় তিনগুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ডায়াবেটিসের কারণে ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। বিশেষজ্ঞরা বলেন ডালিমের বীজ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
ডালিমে কার্বোহাইড্রেটও কম থাকে, কারণ শর্করা দ্রুত বিপাক হয় যা রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে দেয়। ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের ডায়েটে কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডালিমের আনুমানিক গ্লাইসেমিক লোড (GL) ১৮। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে একটি দুর্দান্ত ফল।
ডায়াবেটিস হল দুর্বল জীবনযাপন এবং খাদ্যাভ্যাসের কারণে সৃষ্ট একটি রোগ, যা অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে ডালিম খাওয়া উচিত। ডালিম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং ভাইরাল সংক্রমণেরও চিকিৎসা করে। আসুন জেনে নেই ডালিম খেলে শরীরে কী কী উপকার হয়।
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত: ডালিমে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা উচ্চ রক্তে শর্করার লক্ষণ যেমন ক্লান্তি, পেশী ব্যথা কমায়। এই ফলটির একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক এবং গ্লাইসেমিক লোড রয়েছে যা উচ্চ রক্তে শর্করার রোগীদের সাহায্য করে। ডালিম শরীরের ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতেও সাহায্য করে। এই ফলটিতে উপস্থিত ফেনোলিক যৌগ ওজন কমাতে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস রোগীদের কীভাবে ডালিম খাওয়া উচিত: উচ্চ রক্তে শর্করার রোগীরা সরাসরি ফল হিসেবে ডালিম খেতে পারেন। কিন্তু আপনি যদি ডালিম খাওয়ার কিছু নতুন উপায় খুঁজছেন, তাহলে এই দুটি উপায়ে আপনি ডালিম খেতে পারেন।
1. সালাদ:
সালাদে বা ফ্রুট সালাদে ডালিম ব্যবহার করতে পারেন। সালাদে ডালিমের বীজ যোগ করলে ডালিমের স্বাদ আরও বেড়ে যায়।
2. স্মুদি:
আপনি আপনার প্রিয় বাদাম, বীজ, ডালিমের বীজ এবং অন্যান্য ফল দিয়ে একটি সুস্বাদু স্মুদি আকারে ডালিম খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment