বাড়ীতে বাচ্চা থাকলে বাইরের মিষ্টি কিনে খাওয়ার দাবি জানাতে থাকে তারা, এই বাইরের মিষ্টির বদলে বানাতে পারেন বাড়ীতেই নতুন ধরণের চকোলেট মোদক। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি -
উপকরণ:
মাওয়া - ১৫০ গ্রাম
চিনি - ১৫০ গ্রাম
চকোলেট - ২৫ গ্রাম
এলাচ গুঁড়ো
রেসিপি:
প্রথমে মাওয়া ও চকলেট গলিয়ে নিন। এবার এতে চিনি গুঁড়ো ও এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।
এবার মিশ্রণ থেকে সমান আকারের ছোট বল বানিয়ে বলগুলির একটিকে মোদকের আকারে গড়ে নিন। এর ভেতরে পুর হিসেবে মাওয়া দিতে পারেন।
ওপরে কিছু চকলেট চিপস বা চকোলেট স্টিক দিয়েও মোদক সাজিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
No comments:
Post a Comment