লিভার শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। লিভারের কাজ খাবার হজম করা, পিত্ত তৈরি করা, সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করা। লিভারের সাহায্যে চর্বি কমে যায় এবং কার্বোহাইড্রেট জমা হয়। তাই লিভার সুস্থ রাখা জরুরি। এখন এমন কিছু সুপারফুড সম্পর্কে জেনে নেবো, যেগুলো ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করলে লিভারের সমস্যা হবে না-
রসুন:
রসুনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল রয়েছে । এটি খেলে শরীর থেকে সমস্ত টক্সিন বের হয়ে যায়।
গাজর:
গাজরে আছে ভিটামিন এ। এছাড়া গাজরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং বিটা ক্যারোটিন। এই জিনিসই লিভারকে সুস্থ রাখে।
তরমুজ:
তরমুজও লিভারকে ডিটক্সিফাই করে।
আঙ্গুর:
আঙুরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। এটি খেলে লিভারের কোষ সুস্থ থাকে।
ডুমুর:
লিভারকে সুস্থ রাখতে ডুমুরও একটি সুপারফুড। এতে ডায়েটারি ফাইবার ও প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন রয়েছে।
No comments:
Post a Comment