সাম্প্রতিক এক গবেষণায় প্রতিদিনের কফি নিয়ে এক জরুরী গবেষণা সামনে এসেছে। যা দেখে বলাই যায় কফি পান করা যাবে কী না-
চীনের গুয়াংজুতে সাউদার্ন মেডিকেল ইউনিভার্সিটির গবেষকরা কফি পান, চিনি ছাড়া কফি পান এবং চিনি দিয়ে কফি পানকারীদের নিয়ে স্বাস্থ্যের আচরণ নিয়ে গবেষণা করেছেন।
এই গবেষণায় জানা গেছে, যারা চিনি ছাড়া বা চিনি দিয়ে কফি পান করেন, তাদের বয়স বেড়ে যায়। কফি পান মৃত্যুঝুঁকি কমায় এবং একজন ব্যক্তির আয়ু সাত বছর বাড়িয়ে দেয়। ইন্টারনাল মেডিসিনে প্রকাশিত প্রতিবেদনে কৃত্রিম সুইটনার যোগ করে কফি পান করলে মানুষের বয়স বাড়ে কি না সে বিষয়ে কোনও উল্লেখ নেই।
১,৭১,০০০ এরও বেশি মানুষকে নিয়ে গবেষণা হয়। যাদের কোনও ধরনের হৃদরোগ বা ক্যান্সার ছিল না। গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা চিনি ছাড়া কফি পান করেন তাদের মৃত্যুর সম্ভাবনা ১৬ থেকে ২১ শতাংশ কম যারা কফি পান করেননি তাদের তুলনায়।
এছাড়াও দেখা গেছে যে যারা দিনে প্রায় ৩কাপ চিনির দিয়ে যারা কফি পান করেন তাদের মৃত্যুর সম্ভাবনা ২৯ থেকে ৩১ শতাংশ কম যারা কফি পান করেননি তাদের তুলনায়।
এই গবেষণার ভিত্তিতে বলা যায়, কফি পান করা খারাপ নয়, তবে উচ্চ ক্যালরিযুক্ত কফি পান সবসময় এড়িয়ে চলতে হবে।
No comments:
Post a Comment