গরম হোক বা শীত বানানো খাবার গরম করে আমরা খেয়ে থাকি। গরম খাবার খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে এই খাবার আবার গরম করে খেলে স্বাস্থ্যেরই ক্ষতি হতে পারে। আসুন জেনে নিই যে খাবার আবার গরম করে খাওয়া উচিৎ নয়-
পালং শাক:
পালং শাককে খুবই স্বাস্থ্যকর। কিন্তু রান্না করার পর যদি এটি আবার গরম করা হয়, তাহলে এতে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী উপাদান জন্ম নিতে শুরু করে।
আলু:
আলুও তাই,এতে থাকা ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনামকে থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
ডিম:
সুপারফুড ডিম রান্না করার কিছুক্ষণ পরেই এটি খেয়ে ফেলতে হয় কারণ এটি গরম করার পরে খাওয়া কেবল স্বাদই পরিবর্তন করে না স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারকও প্রমাণিত হতে পারে।
No comments:
Post a Comment