ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যা শুধুমাত্র খাবার ও ব্যায়ামের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। সেজন্য আপনার ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমানো এবং প্রোটিনের পরিমাণ বাড়ানো গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিনের জন্য মাছ ও মুরগির মাংসও খাওয়া যাবে, তবে লাল মাংস নয়।
প্রি-ডায়াবেটিকদের জন্য ভাত ও রুটি খাওয়া কমাতে হবে। বরং খাবারে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়াতে হবে। এতে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমবে।
ডায়াবেটিস রোগীদের উপর করা একটি গবেষণায় বলছে যে যদি খাবার থেকে কার্বোহাইড্রেট অর্ধেক করে, প্রোটিনের পরিমাণ ২০ শতাংশ বাড়িয়ে দেওয়া যায়, তাহলে এর মাধ্যমে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন।
প্রি-ডায়াবেটিক ব্যক্তিদের খাদ্যতালিকায় ৫০ থেকে ৫৬ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট, ১৮ থেকে ২০ শতাংশ প্রোটিন, ২১ থেকে ২৭ শতাংশ ফ্যাট এবং ৩-৫ শতাংশ ডায়েটারি ফাইবার গ্রহণ করা উচিৎ। যারা শারীরিকভাবে সক্রিয় নন, তাদের কার্বোহাইড্রেট আরও কমিয়ে ৪ শতাংশ করা উচিৎ।
আলু নয় বরঞ্চ খেতে পারেন সবুজ শাক, শিম, বাঁধাকপি, ফুলকপি। মাছ, মুরগি বা সয়া আর ১-২টি রুটি।
বর্তমানে দেশে ৭৪ মিলিয়ন লোক ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। ৮০ মিলিয়ন প্রাক-ডায়াবেটিক, অনুমান করা হয় যে ২০৪৫ সালের মধ্যে ১৩৫ মিলিয়ন ডায়াবেটিস অর্থাৎ আগামী ২০ বছরে এই সংখ্যা দ্বিগুণ হতে পারে।
No comments:
Post a Comment