আমাদের ত্বক থেকে শুরু করে চুল, হাড়, পেশি, সব কিছুর গঠনে প্রোটিন প্রয়োজন। প্রোটিনে ২০ ধরনের অ্যামাইনো অ্যাসিড রয়েছে, যার মধ্যে ৮টি অ্যামিনো অ্যাসিড আমরা শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বাকি ১২ ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরের ভিতরেই তৈরি হয়। আসুন জেনে নেই দিনে কতখানি প্রোটিন নেওয়া জরুরী -
বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের প্রতিদিন ৫০ গ্রাম প্রোটিন আর একজন মহিলার ৪৬ গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন। আর গর্ভাবস্থায় প্রতিদিন ৭২ গ্রাম প্রোটিন দরকার গর্ভে বেড়ে ওঠা শিশুর বিকাশের জন্য।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার:
দুধ
বাটারমিল্ক
ডিম
ডাল
ময়দা
সবজি
ড্রাই ফ্রুটস
প্রোটিন সমৃদ্ধ সবজি:
মটর
শাক
ফুলকপি
মাশরুম
অ্যাসপারাগাস
সবুজ ছোলা
No comments:
Post a Comment