মেথির বীজ খুবই উপকারী, সুস্বাস্থ্যের রহস্য লুকিয়ে আছে এর মধ্যে। যারা প্রতিদিন বিভিন্নভাবে মেথি ব্যবহার করেন তারা অনেক রোগ থেকে রক্ষা পান। মেথি বীজ খুবই উপকারী। মেথি বীজের জল অনেক রোগের ওষুধ হিসেবেও কাজ করে। যাদের মেদ বাড়ানোর সমস্যা রয়েছে, তাদের মেথির পানি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মেথির বীজ খাওয়া সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। যাদের ডায়াবেটিসের সমস্যা আছে তাদের জন্য মেথির বীজ উপকারী। কারণ মেথির বীজে দ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায়, যা হজমের গতি কমিয়ে দেয়। মেথি বীজ রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়ায়।
মেথি কোলেস্টেরলও কমায়। এর দানা নিয়মিত খেলে খারাপ কোলেস্টেরল দূর হয়। অন্যদিকে যাদের জয়েন্টে ব্যথার সমস্যা অব্যাহত থাকে তাদেরও মেথি বীজ খাওয়া উচিত। এর দানা আর্থ্রাইটিসের জন্যও উপশম দেয়। শুধু তাই নয় জয়েন্টগুলোকেও শক্তিশালী করে তোলে।
মেথি বীজ হৃদরোগে উপকারী। হার্টকে শক্তিশালী করতে মেথির বীজও খাওয়া উচিত, এতে অ্যাটাক হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। মেথি বীজ হৃৎপিণ্ডের ধমনীতে বাধা দূর করতেও সক্ষম। মহিলাদের অবশ্যই মেথি বীজ খাওয়া উচিত। যাদের পেট সংক্রান্ত সমস্যা আছে, তাদের মেথি বীজ ব্যবহার করা উচিত। মেথি বীজ কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যাও প্রতিরোধ করে।
No comments:
Post a Comment