বর্ষা উপভোগ করুন চিজ কর্ন ফ্রাইড মোমোর সাথে - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Wednesday, 20 July 2022

বর্ষা উপভোগ করুন চিজ কর্ন ফ্রাইড মোমোর সাথে



 চায়ের স্বাদ দ্বিগুণ করতে বানাতে পারেন ক্রিস্পি কর্ন ফ্রাইড মোমোস।  সকলেরই ভালো লাগবে এটি। তবে আসুন জেনে নিই রেসিপি


 উপকরণ:

 ১৫৫ গ্রাম ময়দা

 আধ চা চামচ লবণ

 ৭০ মিলি জল

 ১০০ গ্রাম মোজারেলা পনির

 ৯০ গ্রাম সেদ্ধ সুইট কর্ন 

 ১ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো 

 তেল


 পদ্ধতি :

 প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা,  লবণ ও জলে দিয়ে মেখে একটি মসলিন কাপড় দিয়ে কিছু ক্ষণ ঢেকে রেখে দিন।  এবার অন্য একটি পাত্রে মোমোর মসলা বানানোর জন্য প্রথমে মোজারেলা চিজ,  সুইট কর্ন, লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।


  একটি ময়দার বল তৈরি করুন এবং এতে প্রস্তুত মশলার মিশ্রণটি  ভরে মোমোসের পছন্দসই আকার দিয়ে স্টিমিং করে নিন।


 মোমো তৈরি হয়ে গেলে ঠান্ডা করে, এবার প্যান গরম করে তাতে তেল দিয়ে মোমো গুলো সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন। ক্রিস্পি চিজ কর্ন মোমোস লাল চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad