আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত গবেষণায় বলা হয়েছে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রায় ডিমের কোনো প্রভাব নেই। এই গবেষণার সহ-লেখক এবং ইউনিভার্সিটি অফ সিডনি নিকোলাস ফুলার বলেন "প্রিডায়াবেটিস এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডিম খাওয়ার নিরাপদ মাত্রা সম্পর্কে পরামর্শের মধ্যে পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, আমাদের গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে যদি ডিমের অংশ থাকে। আপনার খাওয়ার স্টাইল সম্পর্কে, তাহলে সেগুলি খেতে লজ্জা করবেন না।"
তিনি বলেন ডিম প্রোটিন ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ভালো উৎস এবং এগুলো খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে, যা চোখ ও হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এগুলো রক্তনালীকে সুস্থ রাখতে ও গর্ভাবস্থায় খাওয়ার ক্ষেত্রেও সহায়ক।
No comments:
Post a Comment