তাড়াতাড়ি রান্না করার সহজ উপায়

 বেশিরভাগ লোকই রান্না করতে কুকার ব্যবহার করেন, কারণ কুকারে খাবার দ্রুত তৈরি হয়।  কুকারে সব ধরনের খাবারই তৈরি করা হয়, তা ডাল, ভাত বা যে কোনো সবজিই হোক না কেন।   কুকারে সবজি এবং মসুর ডাল একসাথে রান্না করতে চান তবে খুব সহজ উপায় রয়েছে। আসুন জেনে নেই এই ব্যবস্থাগুলো সম্পর্কে

 একসাথে ডাল সবজি তৈরি :

 কুকারের পাত্র ব্যবহার করা।  ইডলি মেকারের জন্য যেভাবে ইডলির ছাঁচ আসে, তেমনই কুকারের ভিতরে ধাপে ধাপে একে একে জিনিস রাখতে পারেন। নীচের ধাপে মসুর ডাল রেখে এবং উপরের ধাপে কাঁচা সব্জি সেদ্ধ করুন।  এতে রান্নার সময় বাঁচবে।

  দ্রুত ঢাকনা খোলা :

কুকারের দ্রুত ঢাকনা খোলার জন্য প্রথমে চামচের সাহায্যে এর চাপ সম্পূর্ণভাবে সরিয়ে ফেলুন।  এতে করে কুকারের ঢাকনা সহজেই খুলে যাবে।  চাইলে কুকারটি সিঙ্কে রেখে তাতে জল ঢালতে থাকুন।  এতে ঢাকনা তাড়াতাড়ি খোলে।