ফুচকার স্বাদ বাড়াবে টক-মিষ্টি জলজিরা - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Saturday, 11 June 2022

ফুচকার স্বাদ বাড়াবে টক-মিষ্টি জলজিরা



ফুচকা খেতে পছন্দ করে না এমন কমই কেউ থাকবেন।   ফুচকা দেখলেই সবার মুখে জল আসে।  আজ আমরা ফুচকার টক-মিষ্টি জলজিরার রেসিপি জেনে নেবো।  তো চলুন জেনে নেই মশলাদার জলজিরার সহজ রেসিপি


 উপকরণ :

 কাঁচা আম- ১ কাপ

 পুদিনা জল - ১ কাপ

 সবুজ ধনে-আধ কাপ

 জিরে গুঁড়ো - আধা চা চামচ

 লবন

 গোলমরিচ - ১ চা চামচ

 কালো লবণ- আধ চা চামচ

 বুন্ডি - আধ কাপ

 গুড়- আধ কাপ


 পদ্ধতি:

 এটি তৈরি করতে প্রথমে কাঁচা আমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নিন। এর পর একটি পাত্রে লাল লঙ্কা, আমের টুকরো, কালো লবণ, জিরে,  পুদিনা জল, কাঁচা লঙ্কা , গুড় এবং তেঁতুল মিশিয়ে নিন।


এই সব জিনিস মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন।

এর পরে, স্বাদ অনুযায়ী এই চাটনিটি ঠান্ডা জলে মিশিয়ে ফুচকার সাথে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad