যেকোনও বাড়ীতে তুলসী গাছ থাকা স্বাভাবিক। তুলসীর যত বেশি ধর্মীয় গুরুত্ব রয়েছে, ততবেশি আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় উপকারী বলে বিবেচিত হয়। তুলসী পাতা যতটা উপকারী ততটাই উপকারী তুলসীর বীজও। তুলসীর বীজ প্রোটিন, ফাইবার এবং আয়রন সমৃদ্ধ। তুলসীর বীজ হজম, ওজন কমাতে, সর্দি-কাশি নিরাময়েও কার্যকর। আসুন জেনে নিই তুলসী বীজের উপকারিতা।
মানসিক চাপ:
তুলসীর বীজ মস্তিষ্কের জন্য উপকারী। মানসিক রোগের ঝুঁকি কমায়। সাথে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এই বীজ।
ত্বকের জন্য :
তুলসীর বীজ অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর, যা ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতি প্রতিরোধ করে। এই ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতির কারণে বয়সের আগেই বার্ধক্য শুরু হয়। কিন্তু খাবারে তুলসীর বীজ ব্যবহার করা উচিৎ।
পেটের জন্য :
পেটের সমস্যা যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি বা বদহজমের জন্য তুলসীর বীজ খুবই উপকারী। এতে উপস্থিত ফাইবার অন্ত্রকে ভালোভাবে পরিষ্কার করে। জলে তুলসীর বীজ রেখে পান করলে পেট ঠিক থাকে। এই বীজ ওজন কমায়।
No comments:
Post a Comment