দুধে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম সহ অনেক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট পাওয়া যায়। অনেকে দুধ গরম পান করতে পছন্দ করেন, আবার অনেকে ঠান্ডা পান করতে পছন্দ করেন।
কেউ চিনি দিয়ে খান আবার কেউ চিনি ছাড়া। কিন্তু কিছু মানুষের মনে এই প্রশ্ন থেকেই যায় দুধ ঠাণ্ডা খাবেন নাকি গরম, সকালে নাকি সন্ধ্যায় নাকি রাতে, এমন কিছু প্রশ্নের উত্তর জেনে নেওয়া যাক।
ঋতু অনুযায়ী পরিবর্তন করুন:
দুধ ঠান্ডা না গরম খাওয়া উচিত এই প্রশ্নের উত্তর জানতে চান সবাই। উভয়ই উপকারী বলে মনে করেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা। তবে ঋতু অনুযায়ী পরিবর্তন করতে পারেন। ঠিক যেমন গরমকালে এটি ঠান্ডা করে দিনের বেলা পান করতে হবে। সেই সঙ্গে শীতকালে রাতে হাল্কা গরম দুধ পান করলে উপকার পাওয়া যায়।
এ সময় শিশুদের দুধ দিন:
আয়ুর্বেদ অনুসারে, ঘুমানোর আগে দুধ পান করার সঠিক সময়। শিশুদের সকালে দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এক থেকে দু কাপ দুধ সারাদিনের জন্য যথেষ্ট বলে মনে করা হয়।
No comments:
Post a Comment