বিশেষ দিনে বানিয়ে ফেলুন রোজ কাপ কেক পপস। এটি তৈরি করা খুব সহজ। আর দেখতেও খেতে খুব সুস্বাদু এবং সুন্দর। এটি তৈরি করতে খুব বেশি জিনিসপত্রেরও প্রয়োজন হয় না, তাই চলুন শুরু করা যাক।
উপাদান:
চকলেট কেক:১
চকোলেট: ৫০ গ্রাম
মাখন: ১৫০ গ্রাম
চিনির গুঁড়ো : ১০০গ্রাম
ভ্যানিলা নির্যাস
রং: লাল, সবুজ
রেসিপি:
প্রথমে একটি পাত্রে চকলেট রেখে তাতে সামান্য গরম জল দিয়ে গলিয়ে নিন। ভালো করে মিশিয়ে ফ্রিজে ২০ মিনিট রাখুন।
তারপর অন্য একটি পাত্রে মাখন ও অল্প অল্প করে চিনির গুঁড়ো, ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে মেশান।
এটি তৈরি হয়ে গেলে, এটি থেকে অন্য একটি পাত্রে কিছু ক্রিম নিন এবং তারপরে লাল রঙের রঙ যোগ করুন।
অন্য টিতে সবুজ রং যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করার জন্য ১ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। তারপর কেকের মিশ্রণটি বের করে গোল করে নিন এবং একপাশ থেকে হালকাভাবে চেপে দিন, তাহলে এর আকৃতি লম্বা হয়ে যাবে।
তারপর ললিপপের পাইপে হালকা ঘি বা মাখন দিন এবং মোটা অংশের পাশ থেকে পাইপে ঢুকতে দিন।তারপর পাইপিং মেশিনে ক্রিম দিয়ে, আর এবার কেকের নিচের দিকে লাল ক্রিম দিয়ে গোল করে দিন।
তারপর উপরের অংশেও এটিকে গোল করে ঘুরিয়ে দিন। এমনভাবে ঘোরান যাতে আপনার কালো অংশ ওপর থেকে দেখা না যায়। তারপর নিচ থেকে উপরে আনুন।
তারপর সবুজ ক্রিম থেকে সবুজ পাতা তৈরি করুন।এভাবে পুরো কেক ললিপপ তৈরি করুন এবং আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
No comments:
Post a Comment