গরমে বানিয়ে ফেলুন ম্যাঙ্গো আইসক্রিম - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Sunday, 3 April 2022

গরমে বানিয়ে ফেলুন ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

 


 এখন গরমে শিশুদের জন্য বানিয়ে ফেলুন আমের আইসক্রিম।  গ্রীষ্মের দিনে হিম-ঠাণ্ডা চিজ খেতে ও পান করতে আমাদের খুব ভালো লাগে।   খুব অল্প সময়েই তৈরি করতে পারবেন।  আর এগুলো খেতেও অনেক মজা।


 এই রেসিপিটির নাম ম্যাঙ্গো আইসক্রিম।  তো চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি হয় এবং এটা বানাতে কী কী জিনিস লাগবে


 উপাদান:

     আম: ১ কেজি

     ফ্রেশ ক্রিম: ২৫০ গ্রাম

     চিনি: ১০০ গ্রাম

     ভ্যানিলা এসেন্স: ১ চা চামচ


 রেসিপি:


     প্রথমে আমের খোসা ছাড়িয়ে এর পাল্প বের করে একটি পাত্রে রেখে পেস্ট তৈরি করুন।

 তারপর এটি একটি পাত্রে বের করে তাতে চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং ভাল করে মেশান।


  তারপর একটি বড় পাত্রে ক্রিমটি রাখুন এবং এটিকে একটু বেটে নিন। ক্রিম ফেটে যাওয়ার পর এতে আমের পেস্ট যোগ করুন।


 ভালো করে নেড়ে এর রঙ পরিবর্তন হয়ে যাবে, তখন  এটি একটি বায়ু পাত্রে রাখুন এবং এটি হালকাভাবে নেড়ে দিন যাতে ক্রিমটি ভালভাবে সেট হয়ে যায় এবং ৭-৮ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।


 এরপর শুকনো ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad