আয়ুর্বেদের মতে, উভয়ই বহু ঔষধি গুণে পূর্ণ। জিরা এবং ধনিয়া ব্যবহার রান্নার ক্ষেত্রে কার্যকরী হওয়ার চেয়ে বেশি উপকারী, তাদের জল, যা আয়ুর্বেদে হজমতন্ত্রকে ঠিক রাখার সবচেয়ে সঠিক উপায় বলা হয়ে থাকে।
জিরা এবং ধনিয়া এর অলৌকিক বৈশিষ্ট্যগুলি,
জিরাতে হজম এনজাইম একটি ভাল পরিমাণ রয়েছে, যা হজমের গতি বাড়ানোর জন্য কাজ করে। জিরা খাওয়া ডায়েট হজমে সহায়তা করে এবং মলের মাধ্যমে শরীর থেকে বের করে দেয়।
অন্যদিকে, ধনিয়া পেটের সমস্যাগুলি দূর করতে কেবল সহায়তা করে না, তবে এটি আপনার হজম শক্তি বাড়াতেও উপকারী বলে বিবেচিত হয়।
জিরা এবং ধনিয়া বিভিন্নভাবে ওজন কমাতে উপকারী। তবে এই দুটিয়ের সবচেয়ে উপকারী সম্পর্কে কথা বলুন, তবে এই জিরা আপনার দেহের গ্লুকোজ এবং খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। অতিরিক্তভাবে, এটি চর্বি এবং অন্যান্য পুষ্টির আরও ভাল শোষণে কার্যকর, যা বিপাককে সূক্ষ্ম রাখে। তাই আপনি যদি ওজন দ্রুত হারাতে চান তবে প্রতিদিন সকালে জিরা জল পান করুন।
জিরা ও ধনিয়া - যা ওজন কমাতে বেশি উপকারী
১) যেসব লোকের ওজন দ্রুত বাড়ছে, তাদের পক্ষে তাদের কোলেস্টেরল ঠিক রাখা জরুরি। আসলে, স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ তাদের বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। সুতরাং এ জাতীয় পরিস্থিতিতে ধনিয়া বীজ সিদ্ধ করে তার জল পান করা কার্যকর সমাধান হিসাবে প্রমাণিত হতে পারে।
২) জিরা জল হজমের জন্য ভাল হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে গিয়ে ফ্যাট হ্রাস এবং হজমে উন্নতি করতে সহায়তা করে। যদিও ধনিয়া পাচনতন্ত্রকেও উন্নত করে তবে এটি জিরা জাতীয় ফ্যাট বার্ন করতে পরিচিত।
৩) ক্ষুধা কমাতে জিরা ব্যবহার আপনার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে কারণ এটি আপনার পেট দীর্ঘকাল ধরে রাখে, যার কারণে এটি আপনার স্থূলত্ব হ্রাস করতেও সহায়ক। এছাড়াও, জিরা শরীরের স্বাস্থ্যকর এনজাইমগুলিকে উৎসাহ দেয় যা খাদ্য হজমে সহায়তা করে। এইভাবে, আপনি যদি খাবারটিতে জিরা পিষে ও ব্যবহার করেন, তবে খাবারটি সহজে হজম হবে এবং এটি শরীরে ফ্যাট জমে যাওয়া রোধ করবে।
৪) শরীরকে ডিটক্সাইফ করার জন্য , সকালে ধনিয়া এবং জিরা জল পান করা আপনার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি মুক্ত করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, এ দুটিই উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলিতে পাওয়া যায়। আপনি চাইলে গুঁড়া তৈরি করে এই দুটি ব্যবহার করতে পারেন।
No comments:
Post a Comment