রেসিপি : তন্দুরি ফুলকপি - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Wednesday, 12 January 2022

রেসিপি : তন্দুরি ফুলকপি

 



 উপাদান


 ১টি ফুলকপি 


১ বড়  বাটি দই


 ১ চামচ আদা, রসুন, কাঁচা লঙ্কার পেস্ট 


 ২-৩ চা চামচ ভাজা বেসন


 ১/৪ চা চামচ আজয়াইন


 ১/২ চা চামচ গরম মসলা


 একটু কাসুরি মেথি


 এক চামচ শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো


 ১/২ চা-চামচ হলুদ


 লবন স্বাদ অনুযায়ী


 চাট মশালা ১/২ চা চামচ


 একটি লেবু এবং ধনে পাতা


 পদ্ধতি


 প্রথমে ফুলকপি পরিষ্কার করে টুকরো টুকরো করুন।  এবার সব মশালার উপাদান মিশিয়ে নিন।


 এই মিশ্রণে কাটা ফুলকপি ভালভাবে মেশান।  এবার মেরিনেট করার জন্য আধা ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।


 এর পরে, এটি ফ্রিজের বাইরে নিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন।


 এবার মেরিনেট করা ফুলকপি গ্রিল করুন।


No comments:

Post a Comment

Post Top Ad