বিশেষজ্ঞদের মতে আখরোট যদি তাদের প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হয় তবে এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী । যদিও আখরোটের স্বাদ ম্লান হতে পারে তবে এর বৈশিষ্ট্যগুলি শরীর এবং চুলের জন্য এতটাই উপকারী যে এর কোনও পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়া নেই।
১. আখরোটের গুণাবলী : চিকিৎসকরা অন্যান্য শুকনো ফলের তুলনায় আখরোটকে সবচেয়ে বেশি খাওয়ার পরামর্শ দেন। এর কারণগুলি
হ'ল : - আখরোট শরীরে রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও, প্রতিদিন একটি বাদাম খাওয়া ডায়াবেটিসেও উপকারী।
- আখরোটে আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড থাকে যা দেহে রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। এটি হৃদরোগের ঝুঁকিও হ্রাস করে। হার্ট সম্পর্কিত যে কোনও সমস্যার জন্য আখরোট খুব উপকারী।
- আখরোটও ক্যান্সার আক্রান্ত রোগীদের জন্য একটি বরদান হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে। যে কোনও দীর্ঘস্থায়ী রোগের ক্ষেত্রে রোগীর নিয়মিত আখরোট খাওয়া উচিৎ।
- আখরোটে ভিটামিনের পাশাপাশি প্রোটিন এবং খনিজ উপাদান প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এর বাইরে এটি ফ্যাটের খুব ভাল উৎস।
আখরোট হ'ল ওমেগা-৩ ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড।
- যদি আপনার স্মৃতিশক্তি দুর্বল হয় তবে আখরোট উপকারী। আমরা আপনাকে বলি, এতে উপস্থিত ভিটামিন বি এবং ফোলেট স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সহায়ক। আপনি যদি নিয়মিত আখরোট খেয়ে থাকেন তবে আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়তে শুরু করবে।
আখরোট বাদামের খাবার হিসাবেও পরিচিত।
- মাইক্রো পুষ্টির প্রধান উৎস হ'ল আখরোট। এটি জিঙ্কে খুব ভাল পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম ধারণ করে।
- দয়া করে শুনুন যে চুলের স্বাস্থ্যের জন্য আখরোটের তেল খুব উপকারী। আপনার চুল যদি দুর্বল হয় বা সেগুলি পড়ে যায় তবে আখরোটের তেল এই সমস্যাটি কাটিয়ে উঠতে পারে। বাজারে, আপনি সহজেই সীমিত দামে বাদামের তেল পাবেন। আপনি যদি চান তবে আপনি এটি বাড়িতেও তৈরি করতে পারেন।
২. কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়
- বাজার থেকে খোসা ছাড়ানো আখরোট কিনবেন না। এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।
- ভাল প্যাকযুক্ত শুধুমাত্র আখরোট কিনতে।
- সর্বদা আখরোটগুলি এয়ারটাইটের বগিতে ঘরে রেখে ফ্রিজে রাখুন।
- বাচ্চাদের জন্য আখরোট কোনও অমৃতের চেয়ে কম নয়। এজন্য বাচ্চাদের আখরোট খাওয়াতে হবে।
No comments:
Post a Comment