মহারাষ্ট্রিয়ান ডিশ মেঠি পিটলা তৈরির করার সহজ পদ্ধতি,জেনেনিন - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Wednesday, 8 December 2021

মহারাষ্ট্রিয়ান ডিশ মেঠি পিটলা তৈরির করার সহজ পদ্ধতি,জেনেনিন



 উপাদান-


 বেসন - ২ কাপ


 কাটা মেথি পাতা - ২ কাপ


 কাটা পেঁয়াজ - ২


 রসুনের পেস্ট


 ভালো করে কাটা কাঁচা লঙ্কা - ৫টি


 হিং এবং তেল - প্রয়োজন হিসাবে


 হলুদ এবং শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো - ১/৪ চামচ


 নুন - স্বাদ হিসাবে




 পদ্ধতি-


 মেথি পিঠলা বানাতে আপনাকে একটি পাত্রে বেসন নিতে হবে এবং এতে ৪ কাপ জল মিশিয়ে ফেটতে হবে।  নন-স্টিক কড়াইয়ে তেল গরম করে নিতে তাতে পেঁয়াজ দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে। এবার  তাতে দিতে হবে মেথি, কাঁচা লঙ্কা এবং হিং।আবার এতে মিশ্রিত বেসন, হলুদ,শুকনো লঙ্কা এবং লবণ দিযে পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করতে হবে।এবার তৈরি হয়ে গেল মেথি পিঠলা।


 এবার এটি গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad