উপকরণ:
২ কাপ বেবি কর্ন, দুটি অর্ধেক কাটা
১/২ কাপ ময়দা
১ চামচ কর্নফ্লাওয়ার
২.৫ চামচ দই
১ চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো
১.৫ চামচ রসুনের পেস্ট
এক চিমটি বেকিং সোডা
লবন স্বাদ অনুযায়ী
ভাজার জন্য তেল
পদ্ধতি:
একটি ডিপ বাটিতে প্রায় ১/২ কাপ জল দিয়ে সমস্ত উপকরণ ভাল করে মিশিয়ে একটি ঘন ব্যাটার তৈরি করুন।
প্রতিটি বেবি কর্নকে ব্যাটারে ডুবিয়ে রাখুন।এবার গ্যাস অন করে একটি প্যানে তেল দিন এবং তেল গরম হয়ে এলে তাতে বেবি কর্ন গুলো ছাড়ুন। এটি চারপাশে সোনালি হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন।বেবি কর্ন স্টিকস প্রস্তুত।এটি চিলি গার্লিক সসের সাথে বা টমেটো কেচাপের সাথে পরিবেশন করুন ।
No comments:
Post a Comment