এগ পাকোড়া: রেসিপি - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Saturday 25 December 2021

এগ পাকোড়া: রেসিপি

 





উপকরণ:

 2 বড় আলু,

 ২ কাঁচা লঙ্কা

 ১/২ কাপ তেল,

 ১ ডিম,

 ১ চা চামচ লবণ।


  ক্রুটি:

 আলু সিদ্ধ করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।  ডিম ভেঙে এর হলুদ অংশটি আলাদা করুন।


  আলুতে ডিম, লবণ,এবং কাঁচা লঙ্কা পেস্ট যুক্ত করে ভাল করে মেশান।  মিশ্রণটি ৫ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।এখন কড়াই এ তেল গরম করে একটি চামচ দিয়ে মিশ্রণটি তেলে ছাড়ুন ।পাকোড়াটির উভয়দিক সোনালী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন । সমস্ত টুকরো  ভাজা হয়ে গেলে গ্যাস বন্দ করে নামিয়ে নিন এবং সস দিয়ে গরম পরিবেশন করুন এগ পাকোড়া।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad