নিউজ ডেস্ক: পৃথিবী জুড়ে কত ধরণের আইসক্রিম ই না পাওয়া যায়। বিভিন্ন স্বাদ, বিভিন্ন দাম, বিভিন্ন রঙের। এক এক জন মানুষের এক এক রকম স্বাদ পছন্দ। একবার ভেবে দেখুন তো আপনি সবচেয়ে দামী কত টাকার আইসক্রিম খেয়েছেন?বা সর্বোচ্চ কত টাকা খরচ করতে পারেন আইসক্রিমের জন্য।
আইসক্রিমের জন্য আপনি কি ৬০,০০০ টাকা কখনো খরচ করবেন? আপনি ভাবতে পারেন, আইসক্রিম আসলেই কি এত ব্যয়বহুল? তবে বলব এই প্রশ্নের উত্তর হ্যাঁ।
হ্যাঁ, "ব্ল্যাক ডায়মন্ড" নামের একটি আইসক্রিম দুবাইয়ের স্কুপি ক্যাফেতে পরিবেশন করা হয়। যার দাম ৪৮০ ডলার(৬২,৯০০ টাকা)। এটি বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল আইসক্রিম হিসাবে বিবেচিত হয়। আইসক্রিম তৈরিতে ব্যবহৃত উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে ইতালিয়ান ট্রাফলস, আমোদীয় ইরানি জাফরান এবং 23 ক্যারেট ভোজ্য সোনার ফ্লেক্স । এটি একটি বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি করা হয়।
এই আইসক্রিমের ইতিহাস কী?
তবে আইসক্রিমটি আবিষ্কারের সুনির্দিষ্ট কোন তারিখ নেই এবং কোনও উদ্ভাবককে কোনও ক্রেডিট দেওয়া হয়নি। তবে এটি বিশ্বাস করা হয় যে আইসক্রিমটি প্রথম খ্রিস্টপূর্ব দ্বিতীয় শতাব্দীর আশেপাশে তৈরি হয়েছিল।
যেমনটি আমরা জানি, সিকান্দার মধু এবং অমৃতের সাথে বরফের স্বাদ উপভোগ করেছিলেন। বাইবেলের উল্লেখ আছে যে রাজা শলোমন ফসল কাটার সময় আইসড পানীয় খুব পছন্দ করেতেনন। এছাড়াও রোমান সাম্রাজ্যের সময়, নেরো ক্লাউডিয়াস সিজার (AD 54-86) প্রায়শই ফলের রস থেকে তৈরি আইসক্রিম খেতেন।
ঐতিহাসিকরা অনুমান করেন যে ১৬ শ শতকের কোনও এক সময় এই রেসিপিটি আইসক্রিম হিসেবে পরিটিতি লাভ করে । মনে করা হয় যে ইংল্যান্ড এই সময়ই আইসক্রিম আবিষ্কার করেছিল।
প্রথম আইসক্রিম বিজ্ঞাপন কখন ছাপা হয়েছিল?
আইসক্রিমের জন্য প্রথম বিজ্ঞাপনটি নিউ ইয়র্ক গেজেটে 12 ই মে ১৭৭৭ সালে প্রকাশিত হয়েছিল, যখন মিষ্টান্ন সংস্থা ফিলিপ লেনজি ঘোষণা করেছিলেন যে আইসক্রিম "প্রায় প্রতিদিন" পাওয়া যায়। আপনাকে জানাই যে আইসক্রিমের ক্ষেত্র ক্রমাগত প্রসারিত হচ্ছে। ১৮১৩ সালে, ডলি মেডিসন হোয়াইট হাউসে রাষ্ট্রপতি ম্যাডিসনের দ্বিতীয় উদ্বোধনী ভোজে একটি দুর্দান্ত স্ট্রবেরি আইসক্রিম তৈরি করেছিলেন। সুতরাং, এগুলি ছিল বিশ্বের বিখ্যাত আইসক্রিম এবং তাদের ইতিহাস। তাই এই আইসক্রিম কখন তৈরি হয়েছিল? এটি কেবল একটি প্রশ্নই রয়ে গেছে ।তবে আপনি গ্রীষ্মে অবশ্যই আইসক্রিমের স্বাদ উপভোগ করুন।
No comments:
Post a Comment