এই ষাঁড়টি হল ভিকি ডোনার
ব্রেকিং বাংলা লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০৮ অগাস্ট : এবার ষাঁড়ও হয়ে উঠেছে ভিকি ডোনার। উত্তরপ্রদেশে একটি ষাঁড় রয়েছে যার বীর্য থেকে এ পর্যন্ত ৫০,০০০ দেশি গরুর জন্ম হয়েছে। এই ষাঁড়টিকে ভারতের সবচেয়ে বিশেষ ষাঁড় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার বীর্য যারা দেশি গরু চান তাদের জন্য অত্যন্ত কার্যকরী প্রমাণিত হচ্ছে। উত্তর প্রদেশে বর্তমান 'গোরখ' ষাঁড়, যাকে কেন্দ্রীয় সরকার দেশের সেরা ষাঁড় হিসেবে প্রত্যয়িত করেছে।
গোরখ, ২৯ জানুয়ারী, ২০১৪ সালে মির্জাপুরে জন্মগ্রহণ করেন, সারা দেশে একমাত্র ষাঁড় যার বীর্য থেকে গঙ্গাতীরি জাতের গরুর জন্ম হচ্ছে। ২০১৯ সাল থেকে, গরুর জন্মের জন্য গোরখের বীর্য ব্যবহার করা হচ্ছে। বিবিসির প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, উত্তরপ্রদেশে বীর্য থেকে জন্ম নেওয়া সব গঙ্গাতীরি গরুর জনক ৬ ফুট লম্বা এবং ৬০০ কেজি গোরখ।
আসলে গোরখের বীর্য সপ্তাহে দুবার সংগ্রহ করে বিশেষভাবে ল্যাবে রাখা হয়। তারপর একটি বিশেষ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে গোরখের বীর্য ছোট ছোট খড়ের মধ্যে ভরে ভারতের বিভিন্ন স্থানে পাঠানো হয়। যা গঙ্গাতীরি গরু চান খামারিরা তাদের গরুর জন্য কেনেন।
গোরখের ডায়েটও খুব বিশেষ, যা আল্ট্রা ফ্রোজেন সিমেন প্রোডাকশন সেন্টার, হাপুর, উত্তরপ্রদেশ দ্বারা যত্ন নেওয়া হয়। গোরখ গত সাত বছর ধরে এখানে বসবাস করছেন, যার বীর্য উৎপাদন ২০১৯ সাল থেকে সংগ্রহ করা হচ্ছে। এর বীর্য থেকে জন্ম নেওয়া গঙ্গাতীরি জাতের গরু উত্তর ভারতের কৃষকদের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম নয়। যা প্রচুর পরিমাণে দুধ উৎপাদন করে। বিশেষ ব্যাপার হল এই জাতের গরুর জন্মের পুরো দায় বর্তায় গোরখের কাঁধে।
গোরখের ডায়েট সম্পর্কে কথা বলতে গেলে, তাকে মৌসুমী সবজি, ১০ কেজি তুষ এবং ৪ কেজি রুটির মিশ্রণ দেওয়া হয়। এছাড়াও, এর বীর্য কী ধরণের খাবার খাওয়া উচিত তা অনুমান করতেও সহায়তা করতে পারে।
No comments:
Post a Comment