হবু মায়েদের জন্য খুবই উপকারী ৪ ডাল

 

হবু মায়েদের জন্য খুবই উপকারী ৪ ডাল 

 লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১৫ আগস্ট: হবু মায়েদের খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বিশেষ যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ তাদের স্বাস্থ্য ভালো থাকা জরুরি এবং এর জন্য তাদের সঠিক খাদ্য গ্রহণ করতে হবে। এর পিছনে বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে, যার মধ্যে একটি হল গর্ভবতী মহিলাদের শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে এবং তাকে শক্তি যোগাতে সঠিক খাদ্যাভ্যাস থাকা প্রয়োজন। এর বাইরেও একটি বড় কারণ রয়েছে এবং তা হল গর্ভে বেড়ে ওঠা শিশু। গর্ভবতী মহিলারা তাদের খাদ্যতালিকায় যা খান না কেন, শিশুও তা থেকে পুষ্টির কিছু অংশ পায়। অতএব, আপনার খাদ্যের সঠিক উন্নতি করা গুরুত্বপূর্ণ। গর্ভবতী মহিলারা তাদের খাদ্যতালিকায় ডাল অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। ডালে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি পাওয়া যায়, যা খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। এই প্রতিবেদনে জেনে নিন গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কোন ডাল খাওয়া উপকারী-

 ১. মুগ ডাল

 মুগ ডাল স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী ডালগুলির মধ্যে একটি এবং এটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খুব ভালো বলে মনে করা হয়। মুগ ডালে চর্বি খুব কম পরিমাণে পাওয়া যায়, তবে ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এটিকে খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার মাধ্যমে মা ও শিশু শুধু বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিই পায় না বরং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যার ঝুঁকিও কমায়, যা গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে বেশি দেখা যায়।

২. মসুর ডাল

মসুর ডাল খাওয়া গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খুব ভালো এবং এর কারণ হল মসুর ডালে প্রচুর পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়। মসুর ডালে উপস্থিত আয়রন এটিকে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি ভালো বিকল্প করে তোলে। গর্ভাবস্থায়, মহিলাদের রক্তস্বল্পতার ঝুঁকি বেড়ে যায় এবং এমন পরিস্থিতিতে মসুর ডাল খাওয়া একটি খুব ভালো বিকল্প হতে পারে।

 ৩. উরদ/কলাই ডাল

গর্ভাবস্থায় উরদ ডাল খাওয়া আপনার জন্য খুব ভালো বিকল্প হতে পারে। এমন অনেক খাবার আছে যা স্বাস্থ্যকর কিন্তু গর্ভাবস্থায় সেগুলি খেলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। কিন্তু উরদ ডাল গর্ভাবস্থায় খাওয়া যেতে পারে এমন খাবারের ক্যাটাগরিতে অন্তর্ভুক্ত। সঠিক পরিমাণে খাওয়া হলে, এটি কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই ভালো পুষ্টি প্রদান করে।

৪. অরহড় ডাল

গর্ভাবস্থায় মা ও শিশুকে সুস্থ রাখতে অরহড় ডালও খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এই ডালকে ফোলেট সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে গণ্য করা হয়, যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সবচেয়ে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে একটি। গর্ভবতী মহিলাদের স্বাস্থ্যকর রাখতে তাদের খাদ্যতালিকায় অরহড় ডাল অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ।