বিশেষজ্ঞরা বলন যে জেনেটিক্স এবং পারিবারিক ইতিহাস ছাড়াও ডায়াবেটিসের ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে রয়েছে জাতিগততা, বয়স, স্থূলতা, শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং আচরণগত অভ্যাস। রক্তে শর্করা, রক্তচাপ এবং রক্তের লিপিড মাত্রা ভালো নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে ডায়াবেটিস জটিলতার সূত্রপাত প্রতিরোধ বা বিলম্বিত করা যেতে পারে। টাইপ-২ ডায়াবেটিসকে আরও ভালোভাবে পরিচালনা করতে আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করতে পারেন এমন 3টি স্ন্যাকস এখানে রয়েছে:
কাজুবাদাম:
জটিল টাইপ-২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে বাদাম সাহায্য করে। বাদাম প্রতিদিন পরিবেশন করা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের স্বল্পমেয়াদী এবং দীর্ঘমেয়াদী উভয় মার্কারকে উন্নত করতে পারে। টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ভারতীয়দের গ্লাইসেমিক এবং কার্ডিওভাসকুলার রিস্ক ফ্যাক্টরগুলিকে উন্নত করতে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে বাদাম খাওয়া দেখানো হয়েছে। জলখাবার হিসাবে এক মুঠো বাদাম খাওয়া, সালাদের উপরে চুলায় টোস্ট করা বাদাম ছিটিয়ে দেওয়া বা বাদাম কাটা এবং অতিরিক্ত ক্রঞ্চ করার জন্য সেগুলিকে ভাজা সবজিতে খাওয়া যেতে পারে।
সেদ্ধ ছোলা:
চানা বা ছোলা ভারতীয় রান্নাঘরের একটি প্রধান খাবার। একটি গবেষণা সমীক্ষা অনুসারে ছোলা খাওয়া পরবর্তী সময়ে রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে উন্নতি করতে, ক্ষুধা দমন করতে এবং পরবর্তী খাবারে খাবারের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। ছোলা ভাজা ভাল স্ন্যাক বিকল্প তৈরি করে। মশলা সহ সিদ্ধ ছোলা ভারতের দক্ষিণাঞ্চলে একটি জনপ্রিয় খাবার।
দই:
বাড়িতে তৈরি দই দীর্ঘদিন ধরে ভারতীয় খাবারের একটি প্রধান উপাদান। দই এর অনেক স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে সম্প্রতি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে দই খাওয়া বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে যারা সুস্থ এবং উচ্চ কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকিতে রয়েছে। স্বাদযুক্ত দইয়ের পরিবর্তে চিনি ছাড়া সাধারণ দই কিনুন। আপনি একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করতে স্ট্রবেরি বা কলার স্লাইস বা কাটা বাদাম এর মতো পুষ্টিকর উপাদান দিয়ে এটিকে শীর্ষে রাখতে পারেন।
No comments:
Post a Comment