ডায়াবেটিস রোগীদের মিষ্টি খাওয়া বারণ। কিন্তু পূজোর সময় একটু আধটু মিষ্টি খাওয়া যেতেই পারে, তা যদি হয় সুগার ফ্রি দিয়ে তৈরী মিষ্টি। তাহলে বানাতে পারেন সুগার ফ্রি দিয়ে নাড়ু-
উপকরণ:
বাদাম
কিসমিস
এলাচ
কাজু ভাজা
নারকেল
সুজি
ময়দা
পদ্ধতি :
প্রথমে একটি প্যান নিয়ে তাতে ঘি দিয়ে সুজি ও ময়দা ভাজুন এবং তাতে সামান্য গুড় মেশান।
গুড় সম্পূর্ণ গলে গেলে এতে শুকনো ভাব চলে আসলে নামিয়ে ঠান্ডা করে এতে ঘি দিয়ে এই মিশ্রণে ড্রাই ফ্রুটস মেশান আর নাড়ু বানিয়ে নিন।
No comments:
Post a Comment