সন্তানের জন্মদিন কী সারপ্রাইস দেবেন ঠিক করা আছে। কিন্তু রান্নার বেলায় কী বানাবেন ভাবছেন?
এবার সন্তানের মনপসন্দ চকোলেট নাড়ু বানিয়ে দেখুন। চলুন দেখে নেই রেসিপি
উপকরণ:
মেরি গোল্ড বিস্কুট - ১৮টি
চকোলেট সস - ৩ চামচ
কোকো পাউডার - ১ চা চামচ
সাদা চিনি - ২ চামচ
মাখন - ৫ থেকে ৬ টেবিল চামচ
ভ্যানিলা এসেন্স - কয়েক ফোঁটা
রেসিপি:
প্রথমে বিস্কুটের মিহি গুঁড়ো বানিয়ে তাতে মাখন, কোকো পাউডার, চকলেট সস ও চিনি, আবারও মাখন দিয়ে, সুন্দর নরম ক্রিমের মতো বানিয়ে নিন।
এবার এতে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভাল করে মেশান এবং বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে আবারও নরম করে মেশান।
এখন চকলেট ট্রেতে মাখন লাগিয়ে, মাখা ময়াম থেকে ছোট নাড়ু বানিয়ে ১ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
এরপর চকলেট নাড়ু একটু শক্ত হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment