গবেষকরা দেখেছেন যে টমেটো কোলন ক্যান্সার কোষ প্রতিরোধে সাহায্য করে। এই ধরনের টমেটো খাওয়া আরও উপকারী। গবেষণায় দেখা গেছে যে সান মারজানো এবং কোরবারিনো জাতের টমেটো কোলন ক্যান্সারের বিপজ্জনক কোষের বৃদ্ধি এবং ক্লোনিং প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রাখে।
কোলন ক্যান্সারে টমেটো ব্যবহারে যা হয়: জার্নাল অফ সেলুলার ফিজিওলজিতে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে কোলন ক্যান্সারের চিকিৎসার সময় পুরো টমেটোর নির্যাস ব্যবহার ক্যান্সার কোষের মূল প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে। শুধু তাই নয় টমেটো থেকে এই কোষগুলির স্থানান্তর প্রক্রিয়াও হ্রাস পায় এবং শেষ পর্যন্ত ক্যান্সার কোষগুলি নিজেই ধ্বংস হতে শুরু করে।
ইতালির সিয়েনা বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক আন্তোনিও বলছেন এ নিয়ে আরও গবেষণা করা দরকার। এতে করে ক্যান্সারের চিকিৎসা ও প্রতিরোধে কিছু নতুন পুষ্টি উপাদানও অন্তর্ভুক্ত করা যায় এবং মূল্যায়ন করা যায়। এই কারণে গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার হয়।
গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার অর্থাৎ পেটের ক্যান্সার বিশ্বের চার নম্বরে থাকা সবচেয়ে সাধারণ ক্যান্সার। এটি হওয়ার কারণগুলির মধ্যে জিনগত কারণ, খাদ্যাভ্যাস এবং হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি সংক্রমণের মতো বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এ ছাড়া অতিরিক্ত ধূমপান ও লবণযুক্ত খাবার গ্রহণও গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের একটি বড় কারণ।
No comments:
Post a Comment