গরমে তরমুজ খাওয়া খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জল, যা গরমের দিনে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। এতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন এ, সি এবং বি এবং ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
সাধারণত আমরা তরমুজ খাওয়ার সময় এর বীজ ফেলে দিই। কিন্তু আপনি জেনে অবাক হবেন যে তরমুজের বীজ আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। আজকের নিবন্ধে আমরা আপনাকে তরমুজ বীজের উপকারিতা সম্পর্কে বলব।
শরীর হাইড্রেটেড রাখুন: তরমুজে প্রচুর জল থাকে। গরমে তরমুজ খেলে শরীরে জলের অভাব হয় না। এ ছাড়া তরমুজে ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
চোখের জন্য উপকারী: তরমুজ ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, তাই এটি চোখের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি খাওয়া দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে এবং ছানি প্রতিরোধে সহায়তা করে। এছাড়া তরমুজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা: তরমুজের ফলের পাশাপাশি এর বীজও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এর বীজে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এটি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এছাড়াও তরমুজের বীজে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট থাকে, যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য অপরিহার্য। পেট সংক্রান্ত সমস্যায়ও তরমুজের বীজ খাওয়া খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।
তরমুজ খেলে ক্ষতি হতে পারে: যদিও তরমুজের কোনো ক্ষতি নেই। কিছু কিছু ক্ষেত্রে এটি ক্ষতিকারক প্রমাণিত হতে পারে। তরমুজের একটি গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে ৭২, যার কারণে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়াতে পারে। একই সঙ্গে কিছু জিনিসের সঙ্গে তরমুজ খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজমের মতো হজমের সমস্যা হতে পারে।
No comments:
Post a Comment