আজওয়াইন ও কালো লবণ পেটের সমস্যা দূর করতে কার্যকর। একটি পাত্রে ক্যারাম বীজ নিয়ে তাতে জলের সঙ্গে কালো লবণ মিশিয়ে নিন। জল ফুটে উঠলে চুমুক দিয়ে পান করুন। এই পদ্ধতিতে তৈলাক্ত খাবার সহজে হজম করা যায়। আপনি যদি তৈলাক্ত বা ভারী খাবার খেয়ে থাকেন তাহলে পরবর্তী খাবারের পরিকল্পনা খুব সাবধানে করতে হবে। আপনাকে সরাসরি পরের খাবার থেকে বাঁচতে হবে। এটি হজম করা সহজ তাই কোন সমস্যা হবে না। খাবার তৈলাক্ত হোক বা ভারী খাবার খাওয়ার পর অবশ্যই হাঁটতে হবে। হাঁটলে শুধু শরীরের সমস্যাই দূর হবে না, আপনিও সক্রিয় থাকবেন। খাবার খাওয়ার পর ১০০ থেকে ২০০ কদম হাঁটতে হবে।
আপনি প্রায়শই দেখেছেন যে বিয়ের পার্টিতে তৈরি খাবারে তেলের পরিমাণ খুব বেশি থাকে। সেই খাবারে শুধু তেল নয়, মশলাও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তৈলাক্ত খাবার বেশিরভাগ মানুষের খাদ্যের একটি অংশ। অনেকে আবেগের বশবর্তী হয়ে কোথাও বাধ্য হয়ে এ ধরনের খাবার খান। উভয় ক্ষেত্রেই ক্ষতি হয় স্বাস্থ্যের। তৈলাক্ত খাবারকে আমরা উপেক্ষা করতে পারি না। নিজের বাড়িতেই দেখুন বাড়ির কোনো সদস্য বেশি তৈলাক্ত খাবার খেতে পছন্দ করেন, তাদের পছন্দ পূরণের জন্য বাড়িতেও এমন খাবার তৈরি করা হয়।
No comments:
Post a Comment