গরমে তরমুজ খাওয়া খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এতে ৯৫% জল থাকে, যাতে শরীরে জলের অভাব হয় না। সেই সঙ্গে তরমুজ খাওয়া হজম প্রক্রিয়াকেও সুস্থ রাখে এবং প্রচুর পটাশিয়াম থাকার কারণে ওজন কমাতেও এটি বেশ উপকারী।
তরমুজ খাওয়ারও সঠিক সময় কী? কোন সময়ে এবং কীভাবে তরমুজ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।
তরমুজ ফলের স্যালাড তৈরি করে খেতে পারেন। এছাড়া তরমুজের রসে লেবুর রস ও পুদিনা পাতা মিশিয়ে পান করাও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে।
তরমুজের রস ৩-৪ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন এবং তারপরে একটি কাঠি রেখে প্রাকৃতিক চুমুক নিন। এটি আপনাকে ক্ষতিকারক রঙিন চুমুক খাওয়া থেকে রক্ষা করবে।
দই, মধু এবং বরফের টুকরো যোগ করে তরমুজের রস ব্লেন্ড করুন। আপনি গ্রীষ্মে এই স্মুদিটি উপভোগ করতে পারেন।
কখন তরমুজ খাওয়া উচিৎ নয়?
তরমুজ অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা কিন্তু রাতে তরমুজ খাওয়া উচিৎ নয়। বিশেষ করে ঘুমানোর আগে তরমুজ খাওয়া উচিৎ নয়। যদিও এর কোনো বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই কিন্তু আয়ুর্বেদ অনুযায়ী রাতে তরমুজ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।
রাতে তরমুজ খেলে অনেক ক্ষতি হবে:
বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে তরমুজ খেলে অন্ত্রে জ্বালা হতে পারে। একই সময়ে, এটি হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়, যার ফলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হতে পারে।
যেহেতু এতে জলের পরিমাণ বেশি তাই রাতে ঘন ঘন বাথরুমে যেতে হতে পারে। এর ফলে প
জল শূন্যতা হতে পারে। এতে পা ফোলা, দুর্বলতা, কিডনি এবং সোডিয়াম ক্ষয়ও হতে পারে।
আয়ুর্বেদ অনুসারে, রাতে তরমুজ খাওয়ার ফলে ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম এবং অন্যান্য হজমের সমস্যা হতে পারে।
No comments:
Post a Comment