উপাদান:
১ বাটি সুজি
১/২ বাটি চিনি
এক চামচ দুধে ১ চিমটি জাফরান মিশ্রিত করুন
এলাচ গুঁড়ো ১ চিমটি
ড্রাই ফ্রুটস
নারকেল কোড়া
৪ টেবিল চামচ দেশি ঘি
পদ্ধতি:
প্রথমে একটি প্যানে ঘি মিশিয়ে সুজি ভাজুন।
এবার দেড় গ্লাস জল যুক্ত করুন।
এবার জাফরান এবং দুধ এবং চিনি দিন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
এবার এলাচ গুঁড়ো ও শুকনো ফল মিশিয়ে নারকেল কোড়া দিন এবং ভালোভাবে মেশান। কেশরি হালুয়া প্রস্তুত ।গ্যাস অফ করে পরিবেশন পাত্রে নামিয়ে উপর দিয়ে কেশর ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment