ডায়াবেটিস রোগীদের বরদান মুলাথী

 

রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির ফলে ডায়াবেটিসের রোগ হয়। এই রোগে অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন হরমোন নিঃসরণ বন্ধ হয়ে যায়। এটি একটি অযোগ্য রোগ যা সারাজীবন স্থায়ী হয়। এর জন্য, চিকিৎসকরা ডায়াবেটিস রোগীদের ওষুধ দিয়ে এটি এড়াতে পরামর্শ দেন। যেখানে ডায়াবেটিসে মিষ্টি খাবার নিষিদ্ধ। ওয়ার্ল্ড ডায়াবেটিস রিপোর্ট অনুসারে, বিশ্বব্যাপী ৪২ কোটিরও বেশি মানুষ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। একই সময়ে, রোগীর সংখ্যা ২০৪৫ সালের মধ্যে ৬২ কোটিতে পৌঁছে যেতে পারে। একমাত্র ভারতে ডায়াবেটিসের প্রায় ৮০০ রোগী রয়েছেন। 

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত ওষুধ সেবন, রুটিন ও ডায়েটের উন্নতি করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এ ছাড়া রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে মুলাথী খাওয়া যেতে পারে। আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগীও হন এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তবে আপনি চা  মুলাথী জাতীয় পানীয় পান করতে পারেন। আসুন, জেনে নিন মুলাথীর স্বাস্থ্য উপকারিতা-

আয়ুর্বেদে মুলাথীকে ওষুধ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটিতে অনেকগুলি ঔষধি গুণ রয়েছে যা বিভিন্ন রোগে উপকারী প্রমাণ দেয়। এ ছাড়া ডায়াবেটিসেও মুলাথী উপকারী। এর ব্যবহারের কারণে, রক্তে শর্করার স্তর নিয়ন্ত্রণে থাকে। ঠান্ডা কাশি হওয়ার ক্ষেত্রে মুলাথীর রস চা পান করার পরামর্শ দেন। এটিতে অ্যান্টি-ডায়াবেটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা ডায়াবেটিসের অন্যান্য অনেক রোগ নিরাময়ে কার্যকর। অনেক গবেষণায় জানা গেছে যে মদ জাতীয় খাবার খাওয়ার অভ্যাস থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

ব্যবহারবিধি :

মুলাথির রয়েছে প্রাকৃতিক মিষ্টি। তাই এটি মিষ্টিতেও ব্যবহৃত হয়। এর জন্য অ্যালকোহলির শিকড় শুকিয়ে গুঁড়ো করে নিন। এখন আপনি মিষ্টি জন্য প্রিয় রেসিপি এই গুঁড়া মিশ্রিত করতে পারেন। ডায়াবেটিস রোগীরা দই এবং আইসক্রিমে অ্যালকোহলযুক্ত গুঁড়াও গ্রহণ করতে পারেন। এর সাথে, আপনি অ্যালকোহল চা তৈরি করতে এবং পান করতে পারেন।

এই ফোড়নের জন্য ভাল করে দুই কাপ জল নিন। এবার এতে মুলাথীটি রেখে দিন এবং ২০ মিনিটের জন্য রেখে দিন। এর পরে, মুলাথীটি বের করুন এবং চা উপভোগ করুন। এর স্বাদ নিতে আপনি চাতে দারচিনিও ব্যবহার করতে পারেন। মুলাথী রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি দাঁতের সমস্যাগুলিও দূর করতে সক্ষম। একই সময়ে, মুলাথী খাওয়া বিপাক বাড়ায়। এই জন্য, অবশ্যই আপনার ডায়েটে মুলাথী অন্তর্ভুক্ত করুন।

দাবি অস্বীকার: গল্পের টিপস এবং পরামর্শগুলি সাধারণ তথ্যের জন্য। কোনও ডাক্তার বা চিকিত্সক পেশাদারের পরামর্শ হিসাবে এগুলি গ্রহণ করবেন না। অসুস্থতা বা সংক্রমণের লক্ষণগুলির ক্ষেত্রে, ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।