উপাদান:
আমের পিউরি ১ কাপ
ওটস ১ কাপ
মধু ২ চা চামচ
দুধ ১ চামচ
১/২ কাপ জল
পরিবেশনের জন্য:
ডালিমের বীজ ১ চামচ
আনারস ছোট টুকরা ১ টেবিল চামচ
পুদিনা পাতা ১/২ চামচ
পদ্ধতি:
প্রথমে একটি পাত্রে জল গরম করুন, এবার ওটস যোগ করুন এবং এটি রান্না করুন, আঁচ কম রাখুন। এবার দুধ মেশান।
ওটস নরম ও ঘন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ওটস সিদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করুন।
এবার এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
ঠান্ডা হয়ে গেলে ওটস ঘুরিয়ে নিন, এবার আমের পিউরি এবং মধু পাত্রে মিশিয়ে নিন।
সমস্ত উপাদান ভাল করে ব্লেন্ড করে পুউরি তৈরি করে নিন।
এবার ওটস আমের ক্ষীর পরিবেশন বাটিতে ঢালুন।
সবশেষে ডালিমের বীজ, আনারসের টুকরো এবং পুদিনা পাতা দিয়ে ক্ষীর সাজান।
এবার ঠান্ডা পরিবেশন করুন সুস্বাদু গোল্ডান গ্লো ক্ষীর।
No comments:
Post a Comment