৩৩০ গ্রাম কাটা, সিদ্ধ, খোসা ছাড়ানো মিষ্টি আলু
১-২ চা চামচ ভাজা জিরা গুঁড়ো
১-২ চা চামচ চাট মসলা গুঁড়া
৩ চা চামচ গুঁড়ো চিনি
প্রয়োজন অনুযায়ী কালো লবণ
৩-৪ টেবিল চামচ তেঁতুলের চাটনি
প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ
৩ মুঠো করে কাটা ধনে পাতা
প্রয়োজন অনুযায়ী ডালিমের বীজ
২ টেবিল চামচ লেবুর রস
১.একটি বাটিতে মিষ্টি আলু যোগ করুন:
এই খাবারটি তৈরি করতে মিষ্টি আলু সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর একটি পাত্রে মিষ্টি আলু ও জিরার গুঁড়া, লবণ, চাট মসলা, কালো লবণ এবং চিনি দিন। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
২.তেঁতুলের চাটনিতে ঢেলে দিন:
আলু গুঁড়ো মশলা দিয়ে ভালোভাবে মিশে গেলে তাতে তেঁতুলের চাটনি দিন। ভালো করে মেশান।
৩.ডালিমের বীজ দিয়ে সাজান:
এখন, একটি পরিবেশন পাত্রে প্রস্তুত চাট ঢেলে উপরে ডালিমের বীজ দিয়ে দিন।
৪.আপনার মিষ্টি আলু চাট পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
লেবুর রস এবং তাজা কাটা ধনে পাতা দিয়ে সিজন করুন। একটি সুন্দর আলোড়ন দিন এবং এটি সম্পন্ন. আপনার মিষ্টি আলুর চাট প্রস্তুত। উপভোগ করুন।
No comments:
Post a Comment