১৫৫ গ্রাম পালং শাক ১৫৫ সিদ্ধ হিমায়িত মিষ্টি ভুট্টা ১৫৫ গ্রাম লাল গোলমরিচ ১৫৫ মিলি উদ্ভিজ্জ তেল ১৫৫ গ্রাম রিজ গার্ড ৩৫৫ গ্রাম সব উদ্দেশ্যে ময়দা ৪৫৫ গ্রাম চেডার পনির ২০৫ গ্রাম পেঁয়াজ ৬টি ডিম ১৫৫ গ্রাম মিষ্টি আলু প্রয়োজন অনুযায়ী জল
সিজনিংয়ের জন্য প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ গুঁড়া গোল মরিচ প্রয়োজন হিসাবে ৩ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
১.এই সুস্বাদু মুখরোচক মাফিন রেসিপিটি প্রস্তুত করতে, ওভেনটি ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রি-হিট করুন এবং পেপার মাফিন কাপগুলিকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। অন্যদিকে, একটি প্রেসার কুকার মাঝারি আঁচে রাখুন এবং এতে মিষ্টি আলু দিন এবং আধা ঘন্টা সিদ্ধ করুন। হয়ে গেলে, একটি বড় পাত্রে মিষ্টি আলু খোসা ছাড়িয়ে ম্যাশ করুন।
২.এদিকে, যখন মিষ্টি আলু রান্না করা হচ্ছে, চলমান জলে সমস্ত শাকসবজি ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে একটি বড় পাত্রে সমস্ত সবজি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। ভেজির পাত্রে চেডার চিজ গ্রেট করুন এবং মিষ্টি ভুট্টার সাথে ম্যাশ করা মিষ্টি আলু যোগ করুন। আপনার হাত ব্যবহার করে পনিরের সাথে সমস্ত সবজি ভাল করে মেশান। মশলাগুলি সামঞ্জস্য করুন - মিশ্রণে লবণ, গোল মরিচের গুঁড়া এবং লঙ্কার গুঁড়া।
৩.এখন, একটি পাত্রে ডিমগুলিকে ফাটান এবং একটি বৈদ্যুতিক বিটার ব্যবহার করে ভাল করে ফেটিয়ে নিন। তারপরে, সবজির বাটিতে ফেটানো ডিম এবং সমস্ত উদ্দেশ্যের ময়দা যোগ করুন। একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং মাফিন ব্যাটার প্রস্তুত! গ্রীস করা মাফিন কাপে প্রস্তুত ব্যাটার ঢেলে একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। এই ট্রেটি প্রি-হিটেড ওভেনের ভিতরে রাখুন।
৪.প্রায় ২০-২৫ মিনিটের জন্য এই মাফিনগুলি বেক করুন এবং হয়ে গেলে, বেকিং ট্রেটি বের করুন এবং এই সুস্বাদু এবং চিজি পালং শাক এবং ভুট্টার মাফিনগুলি সকালের জলখাবারে বা সন্ধ্যায় একটি জলখাবার হিসাবে গরম পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment