উপাদান
চানার ছাতু - ১ কাপ
পুদিনা পাতা - ১০
লেবু - অর্ধেক লেবু (২ চামচ লেবুর রস)
ভাজা জিরা - ১ চা চামচ
বিট নুন - স্বাদ অনুসারে
লবন স্বাদ অনুযায়ী
পদ্ধতি
পুদিনা পাতা ধুয়ে ২ টি পুরো পাতা রেখে সমস্ত পাতা ভাল করে কেটে নিন।
প্রথমে, ছাতুতে সামান্য ঠান্ডা জল ঢালুন এবং কার্নেলগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত দ্রবীভূত করুন এবং এখন দ্রবণটিতে ১ কাপ জল, বিট নুন,লবণ, পুদিনা পাতা দিন।
লেবুর রস এবং ভাজা জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে মেশান। ছাতুর শরবত প্রস্তুত।
শরবতটি একটি গ্লাসে রাখুন এবং পুরো পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
শরবতকে আরও ঠাণ্ডা করার জন্য, ৩-৪ টি আইস কিউবগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে মিশ্রিত করা যায়।
গ্রীষ্মের মরসুমে প্রতিদিন ১ গ্লাস ছাতুর শরবত পান করুন।
এটি আপনাকে তাপ থেকে মুক্তি দিবে এবং তাপ থেকে রক্ষা করবে।
No comments:
Post a Comment